据香港中通社报道，香港特区政府10日宣布首个法定最低工资水平定于时薪28元(港元，下同)，明年5月1日劳动节正式实施。香港一些低薪行业的雇主11日预告会先加价后加薪，认为在香港“打工仔”迎来加薪潮之前，必先迎来一轮加价潮，甚至裁员潮。

　　香港临时最低工资委员会预计实施最低工资后，逾31万名雇员将获加薪，当中超过一半属饮食、物业管理、保安及清洁行业的员工，人数达17万余;香港整体薪酬开支会增加33亿元，大部分增加成本会集中于低薪行业，其中物业管理、保安及清洁服务业的成本会增加多达14亿元。

　　临时最低工资委员会报告假设企业加薪后将成本全数转嫁消费者，通胀将会上升0.4个百分点，其中物业管理、保安及清洁服务业会出现管理费上升，升幅约4%。意即伴随着加薪潮，香港“打工仔”也将迎来一波加价潮。

　　不过，工资未加，饮食业已预告今年圣诞将加价。本身是“大排档”茶餐厅东主、香港餐饮联业协会会长黄家和表示，快餐店“大家乐”扣饭钟钱风波后，业界老板不敢也不会削减员工福利，但因最低工资推行在即，加上食材成本持续上涨，估计圣诞新年旺季食肆将平均加价5%。

　　新纪元环保服务集团董事总经理、香港环境卫生业界大联盟召集人甄瑞娴说，公司拥有2000名员工，由于普遍员工年资较长，在最低工资成立后，要以该工资水平计算长期服务金，员工退休时，公司要多付长期服务金达四成。虽然强积金可抵消八至九成金额，但最低工资实施后，竞投的外判合约仍要向客户多收1至2%作“包袱储备”。

　　甄瑞娴指出，长期服务金开支难以转嫁至业主，部分清洁公司可能在最低工资实施前，提早与员工解除合约。临时最低工资委员会亦预期，法定最低工资水平明年5月实施后，失业率将因此上升约1.2%，即有约4.5万人可能被裁。

　　有工会认为，部分企业在最低工资下利润减少，个别雇主可能出“阴招”缩减开支，例如逼“假自雇”、用膳时间不纳入工时、不准外出用膳、交接时段不计入实际工时，以及改聘兼职代替长工等，呼吁员工密切监察雇主。

　　虽然香港低薪行业雇主既预告加价潮，又称有裁员潮。不过，香港劳工界立法会议员则对最低工资订在28元表示失望及遗憾，有议员批评报告有太多假设，严重夸大最低工资33元对社会的影响，促请政府明年初再检讨，以确保员工有足够收入养家。工联会立法会议员黄国健指，时薪28元根本未能保障低收入工人，他争取本月内召开劳工界武林大会，商讨对策。

　　此间有舆论认为，在明年最低工资实施前，劳工界和商界都会密锣紧鼓部署，应对新形势，意味劳资双方攻防战正式开打。